Описание
Витамин С – кристаллический, белый порошок, водорастворимый витамин, кислый на вкус. Аскорбиновая кислота была выделена учёным Зильва в 1923-1927 году из лимонного сока, а в 1932 году было доказано, что при недостатке или отсутствии в питании человека витамина С, приводит к такому заболеванию – цинга.