Детали
Вес | 1 kg |
---|---|
Вес | 1кг |
+7 (812) 385-76-18
info@tpksamoraz.ru
Режим работы: 08:00 - 16:00
СПб, ул. Учительская, д. 23А
15 ₽ – 1,587 ₽
Ананас — тропический фрукт, давно полюбившийся россиянам. В ананасе содержится огромное количество минеральных веществ (калий, медь, железо, цинк, магний, кальций, йод и марганец) и витаминов группы В, не говоря о превосходных вкусовых качествах. Но основная ценность продукта — наличие в мякоти протеолитического фермента бромелайна, способствующего легкому перевариванию белков и нормализации процесса пищеварения.
В цукатах или сушеном ананасе полезные вещества сохранить невозможно, поскольку при воздействии высоких температур большинство витаминов распадается, а ферменты инактивируются. Сублимационная же технология сушки только обезвоживает предварительно замороженные продукты. Таким образом, сублимированные фрукты сохраняют до 96% полезных свойств свежего продукта.
Вес | 1 kg |
---|---|
Вес | 1кг |