Описание
Внешний вид — гранулированный порошок
Особенности применения эмульгатора
Глицерил стеарат SE самостоятельно вступает в процесс эмульгирования вследствие относительно низкого процента содержания стеарата калия. Рекомендуется вводить в среднем 4-5% продукта, жирная фаза при этом не должна превышать 30%.
При изготовлении необходимо учитывать, что вещество достаточно чувствительно к изменению показателя кислотности. Рекомендовано создавать нейтральную, слабо-кислую или щелочную среду в процессе его применения.
Техника эмульгирования
На первом этапе необходимо растопить продукт в жирной фазе при температурных условиях 65-70С. После этого добавить водную фазу, эмульгировать и остудить раствор при условии постоянного помешивания.
Важно не допускать чрезмерного взбивания полученной смеси, так как это может привести к повышению адсорбции стеарата калия в зоне разделения фаз. Впоследствии это проявляется расслаиванием смеси на коже. Для предотвращения такого эффекта рекомендуется использовать гелеобразователи при изготовлении эмульсии.
Отзывы
Отзывов пока нет.